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吃了30多年排骨,没想到加1壶茶进去,出锅这么美味,越吃越香

我喜欢吃肉和喝茶。每次我吃太多肉,我都会泡一壶浓茶来解闷。平时,我总是喜欢泡一壶我喜欢喝的茶,慢慢品尝。当我喝茶时,我突然想,如果我用茶做一道菜,它会是什么味道?因此,我买了3根排骨来尝一尝。

这道菜暂时叫做茶排骨。我选择了最简单的烹饪方法,并且很少使用配料。然而,锅尝起来很香,味道很好。喜欢排骨和茶的朋友可以尝尝。

具体步骤如下:

第一步:准备一把茶叶,用茶壶泡茶。我用家里的绿茶,每个人都可以选择他们喜欢喝的茶。

第二步:将排骨清洗干净,切成小块,然后放入冷水锅中,将排骨焯一下,加入几片姜片和少许料酒去除异味。水烧开后,排骨可以烫两分钟。关掉火,拿出排骨来清洗。排水。

第三步:准备一些姜片和大葱,切下大葱,把大葱苗切成大葱备用。

第四步:准备约30克冰糖,在锅里加入少许油,倒入冰糖。让我们炒一点糖,把火关小,慢慢煮到冰糖融化。当糖变色时,倒入排骨,快速翻炒,让排骨变色。

第五步:炒猪排,直到它们变成糖色。加入一些生猪肉、一点老猪肉、盐、姜和洋葱,然后再次搅拌均匀。

第六步:翻炒均匀后,将排骨放入砂锅,然后倒入冲泡好的茶。茶叶应该过滤掉。不要在砂锅里加入排骨,这会影响味道。

第七步:盖上锅盖,把火煮沸,煮沸后转到低热锅中半小时。如果你有时间,把它转到低热炊具上,慢慢煮更长时间,这样它会更美味。

第八步:好了,时间差不多了。在我们打开盖子之前,我们可以闻到一股清香味。我们打开盖子,加入一点蚝油,搅拌火,收集果汁。

第九步:不要把果汁喝得太干。留下一点果汁,关掉火,把它从锅里拿出来。将准备好的葱花撒在桌子上。它让我流口水。当孩子们闻到香味时,他们会说他们饿了,并且咆哮着。每个人都说他们迫不及待想尝尝茶排骨。事实上,我已经流口水很长时间了。

这道美味的茶排骨准备好了,请尝尝!新方法和新口味,只是拿出锅后才发现,今天买的三根排骨太少了,还不够,只剩下盘子,但是排骨最近吃起来真的很贵,明天我就不去肉摊了。

食物和爱是世界上唯一值得珍惜的东西。吃饭是一种幸福,品味是一种兴趣,烹饪是一种幸福!

大家好,我是铁头,一个喜欢烹饪和烹饪的客家人!

没有华丽的语言,没有华丽的环境,只有铁脑袋为家庭做饭。我想和你分享详细的家常菜菜单、客家菜、家庭小吃等。如果有任何缺点,请给我你的建议。在美食界,让我们一起进步,为我们的家庭做越来越美味的食物!

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